10+2 pași simpli, despre cum să îți faci singur sirop de muguri de brad, macerati la rece. În miere și atât!
Vă pun aici detaliile importante, pentru a vă crea singuri un produs de imunizare excelent, folosind doar mierea de albine și muguri de brad.
1. Culegeți mugurii de brad în luna mai. În apropierea zilei de 10 mai sunt de regulă la mărimea potrivită
2. Căutați zone montane curate, cât mai îndepărtate de drumurile principale, pentru evitarea depunerilor de praf.
3. Mugurii se culeg când ating dimensiunea de 10 centimetri
4. Treceți la pregătirea siropului imediat după recoltare, cum ați ajuns acasă, pentru că mugurii să fie cât mai proaspeți.
5. Pentru macerare folosiți o miere de salcâm cât mai monoflorală, pentru a evita cristalizarea ulterioară a siropului.
6. Folosiți exclusiv vase din sticlă – borcanele de câțiva litri cu gură largă sunt excelente
7. Începeți cu un strat de miere de 1-2 degete, apoi unul la fel de muguri de brad și continuați până la umplerea vasului cu un ultim stat de miere.
8. Se dă la păstrare, în loc întunecat și rece
9. Se amestecă/agită periodic, la început zilnic, pentru un cât mai bun contact al mugurilor cu miere de salcâm
10. Se macerează minim 6 luni, apoi se trece la filtrare prin sită de inox. Până la consum se păstrează la rece.
Bonus!!! 🙂
11. Se așteaptă primăvară. Se pune întrebarea “Oare ce am așteptat până acum?”
12. Pentru că iarna a venit deja și nerăbdarea este mare, ne contactați pe noi și va scoatem din impas 🙂
–
Vă mulțumim că nu uitați să ne răspundeți cu un mic comentariu, sau unul lung 🙂 , după cum vă lasă inima… să dați un like paginii noastre de facebook (dacă nu ați făcut-o deja) pentru a urmări postările noastre, să dați un share acestei postări pentru ca și prietenii voștri să știe de ea și mai ales că țineți cont că albinele noastre au nevoie de noi, la fel de mult cum avem noi nevoie de ele.